美食异域风：谈谈舌尖上的荷兰煎饼

舌尖上的荷兰煎饼。

据荷兰中文网报道，煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点，它有点类似葱油饼，个头稍微小一点，可是它的口味众多，有咸的培根、起司的口味，也有甜的水果、巧克力的口味等。 一般咸的口味较适合东方人当作正餐来吃，不过一人份荷兰煎饼的份量对女孩子而言有点太多。

据河北青年报报道，煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点，它有点类似葱油饼，个头稍微小一点，可是它的口味众多，有咸的培根、起司的口味，也有甜的水果、巧克力的口味等。 一般咸的口味较适合东方人当作正餐来吃，不过一人份荷兰煎饼的份量对女孩子而言有点太多。荷兰人吃煎饼会先在煎饼上加枫糖浆、蜂蜜、糖浆、巧克力酱或细糖粉，然后以刀叉或者直接用手指撕来吃。

金酒

荷兰的金酒可以说是荷兰的国酒，它是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实（juniper）调味成的一种烈酒，

酒精浓度至少都有35%以上。Jenever名字的由来也是从杜松子果实的拉丁文junipe-rus而来的，意思是使人有活力、恢复元气，所以，一开始金酒是被当作药酒来使用治疗各种疾病，也因为是药酒所以一下子就在荷兰流行了起来。

荷兰豆不是荷兰的

荷兰豆的起源地在哪？其实并不是荷兰。荷兰豆是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。相传荷兰豆是由荷兰人引入到台湾，因此被称为“荷兰豆”。

(责编：谢佳玮、程瑶)