球迷和吃货都钟情 跟参赛国尝美食

巴西烤肉。

综合华商报等多家媒体报道，在球迷和吃货圈，很流行一件事，那就是食尚潮人们会跟着世界杯的脚步，选一些热门参赛国的美食来大饱口福。一边看着激情赛事，一边畅享着各色美食，那感觉，爽！

巴西烤肉

巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味。

肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟后，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。怎么样，是不是现在就有想去品尝的冲动？

西班牙海鲜饭

西班牙菜肴融合地中海和东方烹饪精华，最具代表性的就是西班牙海鲜饭，它是以西班牙产艮米为原料的一种加海鲜的食物。

好的海鲜饭要使用上好的新鲜大鱼骨熬汤来焖饭，里面再配上龙虾、鲍鱼、墨鱼、扇贝等。当然，小鱼小虾也可以，但材料都要新鲜的，最好是活的。海鲜饭的口感鲜香无比，一定不会让你失望的。

德国香肠、火腿

德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”——吃猪肉喝啤酒。德国的食品中最有名的要数香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。

荷兰青豆汤

荷兰饮食文化多姿多彩，通常荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”。干青豆泡上几个小时，放在大锅里熬煮，直到每一粒干豆都松软融化，再加些配料，比如萨拉米风干香肠粒、西洋长葱粒、胡萝卜粒、黑胡椒粒、香菇粒、绿菜花粒，吃的时候还可以加入奶酪和新鲜奶油，味道真是棒极了！

意大利意粉

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯、最容易被接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型，林林总总数百种，能全面满足吃货们的不同需求。

阿根廷炭烧烤肉

炭烧烤肉是阿根廷的特色美食，一般多采用牛肋骨扒。烤制方法很简单，牛肉绝不事先腌制，烤的时候仅用一点点盐，直接炭火烧烤而成。

虽然称为牛肋骨扒，但分量不少，骨边先是一层牛油，再到瘦嫩的牛肉，炭烧得外酥内嫩，牛油肉汁都保留在内。炭烤牛肋条肉质甘香，配上用洋葱、青红椒切细的香料，不肥不腻，香嫩可口。

葡萄牙葡萄酒

葡萄牙的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼、螃蟹等海鲜，炮制出自成一格的前菜和主菜。而要与这些菜式搭配品尝的，是葡萄牙的葡萄酒。在葡萄牙，每餐都以不同的葡萄酒来配合。颇具讽刺意味的是，大多数葡萄牙人饮用的，都是在国外名气不太大的红、白佐餐酒。

英国仰望星空派

英国的仰望星空派这道菜，被很多人称为黑暗料理。一群小鱼睁着双眼，仰望着那湛蓝的星空……人家发明这道菜本来的意图是在烤派的时候让油能倒流，这样就什么材料都不浪费了。不过，当选黑暗料理也着实因为它卖相一般。其实，人家英国人也知道这个是搞笑餐，只在一些特殊场合或逗孩子时才弄。如果你平时就爱搞怪，有机会不妨品尝一下。

(责编：张晓敏、程瑶)