海外网8月11日电 荷兰阿姆斯特丹中国中心（China Center Amsterdam）旗下拥有的中国新世纪酒店（Hotel New Century），2017年的8月8日第一期工程完成并开业，记者作为严格意义上第一批邀请入住体验者，开业庆典之后在这个定位三星级别的酒店过了一夜，并坦诚地提出自己的评价和改进之处。
老板陈敬丰，是在荷兰出生长大的华人第三代，通晓荷语和英语，因此对于荷兰的地产物业市场现状、英国脱欧之后阿姆斯特丹的地位、阿姆斯特丹对酒店业的管理和控制等话题，也如数家珍，和笔者有颇为一致的看法和语言。命运眷顾了他，努力成就了他，作为阿姆斯特丹中国中心旗下物业的第一宗，终于顺利建成并开业，让他心态平和地继续扩展他的酒店王国，在阿姆斯特丹、Hoofddorp、Weert、Alkamaar以及更多城市，开拓新的征程，其中细节，日后慢表。
8月8日开张的，是第一期工程。酒店价格定位三星，153个房间。陈敬丰介绍说，目前客房价格90至110欧元左右，随季节浮动，这已经是行业规矩。“目前是三星收费，但是，我们提供的设施、装修和条件，比三星的要高。看来还有很多细节需要改善，比如说，我们的水晶大吊灯还没有挂上去，每个房间还要仔细检查，达到让旅客安然入住的条件。”他坦率说。
我知道，阿姆斯特丹是个知名旅游城市，世界游客络绎不绝，很多个人借助Airbnb这样的平台，而在这样的平台上租住市中心民居一个晚上，根据几天前荷兰媒体的报道，平均要170欧元！布鲁塞尔是最便宜的，也要80欧元。因此，对于一家离阿市中心大约30分钟，离机场甚至只有10分钟车程的这家专业旅馆，这个价钱非常有竞争力。
首先，我注意的是酒店部的团队，并和他们交谈。他们中，大部分是机场希尔顿酒店的员工，包括原来的一位副经理。五星级酒店来到三星酒店服务，图的是什么？薪金和升值机会可能是个因素。我偷偷问一位模样是华人的来自希尔顿的美女员工，她微笑不语。还是陈敬丰事后给我解了惑，因为在希尔顿他们大部分得到的只是临时合约，在这里他们得到了一份固定合同，所以，愿意跳槽。
一个五星级专业团队管理的酒店，服务质量起码有了保证。
这些年，住过不少从豪华到简陋的酒店，从中国到荷兰，以及世界上其他的一些国家和地区。在某国某地区，听到了“微笑是要用钱买的”这样一句“名言”。但是，在这里从服务员手里接过房门钥匙那一刻开始，感觉到微笑只是人与人之间的基本礼仪，不用花钱。
上了三楼，开了房门，是3星酒店的标配。房间不大，安排得紧凑，但是，可以用简洁来形容。有衣柜、小书桌、贵重物品保险箱、矿泉水等。
对于我这样的人来说，现在首先要求是Wifi信号要好，此外就是宁静。这两项我给了满分。陈敬丰后来告我，Wifi用的是很高级的系统，三四个房间就一台机器，保证在酒店每个角落，都能收到Wifi信号。但是，这几天还在进行调试之中。
卫生间有洗脸、淋浴设备和坐厕。镜子是新科技玩意，镜面上有按钮，按动后可以在周边发光，特别适合爱好化妆的女性。美美地淋浴一番，地处三楼，热水来得很写意。但是，想来点洗浴液，左拧右转却怎么也出不来，我有点急了，几乎把那固定的瓶子拧下来，后来，试试外面洗脸盆旁边的同类的一瓶，轻轻一挤压，洗浴液就出来了。及后，知道了原因，装配工不懂其中奥妙，没有把瓶子封口的小纸片撕下来，在好些房间都有这种情形。坐厕的水来得不是很急，会有些不愉快的后果，不过，也不难解决。
总体而言，从软件到硬件，我很满意，有些不足只是准备工作尚没有充分所致，例如入住指南还欠缺之类。睡了个好觉，第二天10时醒来，还在测试报警信号。
对了，怎么房间里没有开水器和茶包、咖啡之类？那是很多地方的三星酒店都不缺的。据说，房间里面不宜放置开水器，要到地下大堂，那里有热水炉、咖啡机，24小时听从调遣。
此外，有浴巾却没有牙膏牙刷，这也符合欧洲三星酒店的惯例。（我在意大利住过的四星，里面也没有牙膏牙刷，那次弄得我颇为狼狈。）不过，既然定位为中国客人服务，欧洲的惯例是否破除一下？
据说，酒店装修用的大部分是中国制造的材料，却是荷兰人的施工。
一些荷兰旅行社，已经跟该酒店接触，安排客人入住，因为这里无论到机场还是到市中心，都是一个绝佳的地点。甚至，要到史基浦接机，或者甫下飞机，享受粤式美食，这里是个很好的歇脚地方。
第二天早上，来到餐厅“叹早茶”，一盅两件，虾饺烧卖，仿佛回到老家广州。只是荷兰的茶市，从中午12时才开始。据说，在酒店住宿的客人，可以一早享受早餐，然后继续自己的行旅。这里还供应午餐和晚餐，不过，没有酒吧。而第二、第三期工程完工之后，娱乐设施会增加的。
有了很好的基础，经营是否得法，就要看团队的努力了。
我用荷语对来自希尔顿的一位荷兰员工说，您们要学中文啊！她用汉语回答：谢谢。（文章来源于微信公众号一网荷兰）
责编：许雪、李瑞辰
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