海外网11月16日电 11月14日晚上，Ijmuiden的麒麟酒楼高朋满座，喜气洋洋，荷兰侨界在这里举行参加深圳李锦记杯世界厨王争霸大赛的庆功宴。这是一次庆功的宴会，是厨艺的交流会，是中国烹饪文化的演示会，也是凝聚荷兰侨界力量的团结的大会。出席宴会的，除了荷兰侨团负责人和侨界代表，还有多名荷兰的烹饪大师。Velsen-Ijmiuden市长Frank Dales、大使馆领事部秘书袁春华、退休荷兰华人市长何天送等出席了活动。
上月，荷兰4名中餐业青年精英胡洪璋、刘理奎、金怀宇和麻朝钧组成全荷华人社团联合会代表队，由联合会执行主席黄麒麟任团長，朱少光任队长，叶震宇任厨艺总顾问，前往中国参加世界厨王（深圳）李锦记杯争霸赛，和法国、比利时、美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、韩国、日本等国家以及中国港澳台和内地几十个城市的中餐厨师角逐，荷兰队夺得金奖。
宴会上，宾客品尝了这次参赛的餐式。菜谱经过改进，已经作为今年的荷兰中餐馆的圣诞餐推广，日前联合会在荷兰乌特勒支举办了课程，有来自荷兰、德国和比利时的100多名餐饮业人士观看了中式圣诞餐的制作。昨晚的宴会，还对餐式进行了改进，调料作出改变，使用老恒和的产品。
平心而论，荷兰中餐业人士参加过多次各种名目的世界中餐烹饪大赛，都取得优秀成绩，这次的获奖，也许并非最为辉煌。以麒麟酒楼来说，数年来已经先后举行过多次参加大赛后的庆功宴以及餐饮界的盛会。但是，当晚的庆功宴特别有意义。
在会上，麒麟酒楼的东主兼联合会执行主席黄麒麟、大使馆领事部秘书袁春华、Velsen-Ijmiuden市长Frank Dales和联合会主席季增斌先后在会上发言。（文章来源于微信公众号一网荷兰）
责编：许雪、李瑞辰
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