2015-04-08 15:15:24|来源:海外网|字号:
首先,在欧洲乳品竞争的重压下,国内企业才会“穷则思变”,加快推进产业变革,企业间才会团结一致,这有助于推动国内产业快速升级转型。以奶牛养殖为例,目前国内规模化牧场养殖成本高,造成原奶价格高于欧洲,牧场平均收购价格比欧洲主要国家原奶价格高30-40%左右,但是随着中国规模化养殖配套产业体系的快速发展,养殖成本大幅下降将是必然趋势,届时与欧洲在奶源的成本差距将不复存在。
其次,欧洲与中国贸易关系的加深,不仅让国内消费者从欧洲乳业获得实惠,同时也为中国乳业欧洲投资扩张提供了便利。相互融合的结果,就是让国内企业迅速缩小与欧洲乳企之间的差距,有助于推动国内企业竞争实力增强,塑造成为真正的国际化企业。伊利、光明、三元战略“走出去”,蒙牛、贝因美(20.51, -1.09, -5.05%)的战略“引进来”短期都有助于减少中外乳品贸易摩擦,长期都推动企业成为具备国际竞争实力的优秀企业。
最后,欧洲乳品进入中国市场,有助于推动政府加快相关产品标准的重新修订“存优限劣”;有助于推动国内企业围绕优质奶源,加快低温产业发展;有助于消费者恢复对国内销售乳品的信心,为长期恢复国内食品消费信心奠定基础。
笔者预计,继新西兰之后,中国乳业资本下一个海外扩张的方向将在欧洲,而且规模将更大,企业不仅看中欧洲是现代乳业发源地,拥有成熟的产品和品牌,未来更看中的是中、欧全面贸易带来的政策、规模等红利。在未来的世界贸易体系中,中欧贸易影响将超越中美、欧美贸易,成为最重要的贸易体系,国际化快速发展起来的中国乳品企业不仅成为中欧乳品贸易的桥梁,同时也在世界乳品资源的配置和控制上掌握主动。
由远及近,再回到当下。尽管拥有较大优势,生产配额放开后,欧洲乳品要想全面登陆中国市场也非易事。首先,国内企业牢牢控制着渠道,紧跟渠道升级的方向,国外企业要想在中国市场落地,难度很大。其次,在乳品快消化的今天,热销乳品品类更新频繁,只有本土企业能够及时把握信息,迅速扑捉到需求变化规律。
相比较,国外企业无论从消费市场把握,还是生产线改装等都远不如国内快。蒙牛、伊利每年都有几十种单品等着上线,在渠道建设上,国内企业更是加快步伐,线上、专营等渠道迅速跟进铺开。最后,中国在进一步开放市场的同时,未来必将加大技术门槛限制,保证优质乳品进入国内。
综上所述,对欧洲乳品生产配额放开不必过于悲观。在当前的发展背景下,笔者提出以下建议:一是乳企加快在欧洲的投资和布局,政府给予贷款、保险、咨询、安保等方面的支持;二是政府主导,企业加快低温乳业产业的快速发展;三是加快产品生产、包装、储运等标准重新修订,减少漏洞,提升国内销售乳品品质和安全;四是围绕乳品价格下降趋势,企业加快新型商业模式和渠道构建,实现线上、线下统一,推进渠道服务化水平。
笔者认为,长期来看,低温化和服务化将是未来中国乳企致胜的两大法宝。推动低温乳品的发展,打造专业的储、运、销冷链渠道,构建新渠道壁垒。在专业化程度较高的婴幼儿奶粉方面,大力提升专业服务水平,在降低奶粉价格的同时,通过服务化提升附加值,这不仅有助于缩小与进口奶粉价格差距,而且可以重新赢得消费者信赖,恢复消费者信心。(宋亮)
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