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极具特色的各地粽子，你知道吗？（组图） (2/9)

查看原图 2015-06-17 08:24:21来源：新华网

极具特色的各地粽子，你知道吗？（组图）

广西桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米;而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味;而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味，亦有诱人食欲的色彩。

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极具特色的各地粽子，你知道吗？

(责编：许雪)

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