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​舌尖上的乡愁:海外华人吃什么样的年夜饭    (3/8)

查看原图 2015-02-13 15:34:22来源:海外网
​舌尖上的乡愁:海外华人吃什么样的年夜饭
日本:过年荞麦面藏寄托。受中华文明影响,日本人也很讲究吉利、讨口彩。和中国人现做、现吃热腾腾的年夜饭不同,日本人一般在“大晦日”(相当于中国除夕)就准备好御节料理,御节料理在元旦(初一)吃,那日本人在大晦日晚上吃啥过年呢?答案是“过年荞麦面”。过年荞麦面,和普通荞麦面没什么差别,可为了突出它的特殊地位,“过年”二字在日语中是断不可去的。荞麦面易断,寓意可以将过去一年的辛苦和烦恼统统断掉,以全新的面貌迈入新一年。
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海外网2月15日电 这是本世纪最晚的一个春节。2015年2月18日,除夕。

在生活节奏越来越快的当下,春节,依然是一年中最温暖的时光。当很多人在煞费苦心地寻找“年味”的时候,却可能忘了,年味其实就在回家的旅途中,在春晚的舞台上,在那顿香喷喷的年夜饭里。对身居海外的华人来说,年夜饭不仅包含对团圆的期盼,更有着吃不尽的乡愁。而那些和中国一样有着“过年”传统的国度,人们也赋予了年夜饭无限的希冀和祝福。(许雪)


(责编:许雪)
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